Etxean esturioia hazteko gomendioak: ugaltzea, edukitzea eta elikatzea

Jende askok ez du pentsatzen etxean arrain komertzialak haztea, hala ere, hau nahiko errealista da. Gehienetan, esturia etxe pribatu baten lurraldean hazten da. Prozesu horrek ez du inbertsio handirik behar eta ez du zailtasun berezirik eragiten.

Enpresa onurak

Esturioa salgai hazten hasi aurretik, negozio horren ezaugarriak aztertu behar dituzu:

• Eskari handia arrain produktuetarako, kabiarra barne.
• Lehia baxuaNi, azken finean, jende gutxi aritzen da etxean saltzeko esturia, esterlina edo esturia hazten.
• Ez dago finantza-inbertsio garrantzitsurik beharX. Beraz, negozio bat abiarazteak frijituak erostea eskatuko du, baita urmaela garbitu edo gela eta ekipamendu berezi bat prestatzea ere.
• Sturgeon hazteko, bakarrik izan behar duzu arrainei buruzko oinarrizko ezagutzak. Nolanahi ere, beharrezko informazioa literatura espezializatuan aurki daiteke.
• Arrainak hazteko denbora pixka bat behar da. Beraz, egunero 4 ordu inguru beharko dira zaintzeko. Salbuespena egunak sailkatzea da, hilabetean behin 15 ordu inguru hartzen dituztenak.
• Esturioak ondo errotzen dira etxeanargiztapenarekiko eskakizun gutxikoak direlako.
• Arrain mota hau ia da gaixotasun infekziosoak jasaten ez dituena. Salbuespen bat urdaileko nahasteak dira, kasu gehienetan kalitate baxuko pentsuak erabiltzearen kausa.
• Negozioak 8 hilabeteko epean ordaintzen du.

Lokalak prestatzea

Duela gutxi, jende askok esturioien hazkuntzara jo du, horretarako landetxe baten aukerak erabiliz. Dena ondo egiten baduzu, produktuaren kalitatea ez da kaltetuko.

Lehenik eta behin, eduki behar duzu 30 m² inguruko espazio librea igerilekuko gailurako. Gela bera aldizka berotu behar da. Beraz, neguan, uraren tenperatura 17-18 ºC izan behar da eta udan - 20-24 ºC.

Esturioien hazkuntzarako polikarbonatozko berotegi bat erabil dezakezunon igerilekua eta beharrezko ekipamendua dagoen.

Batzuek nahiago dute arraina hazteko beharrezko guztia erosi enpresa berezietan. Kasu honetan, ekipo guztiak maisuak ekarri eta instalatuko ditu.

Igerilekua eta ekipamendua

Ulertu behar da norberak prestatutako igerilekua ere egokia dela esturioia hazteko. Bere sakonera 1 m izan behar du, eta diametroa - 2-3 m. Hain ontzi txiki batean, urtean tona bat esturioi hazi daiteke.

Adituek igerileku txiki batekin hastea gomendatzen dute. Horri esker, urtean zehar esturia ugal dezakezun eta negozio hau gustatzen zaizun ulertu ahal izango duzu. Dena ondo badoa, igerilekua zabaldu edo edukiontzi gehigarri batzuk prestatu ditzakezu.

Gogoratu behar da hori esturioia arrain lotsatia da, estresarekiko ezegonkorrak direnak, beraz, igerilekua autobideetatik eta eraikin publikoetatik ahalik eta urrunen kokatu behar da.

Igerilekuaren funtzionamendu normala lortzeko, behar duzu konpresoreak eta iragazkiak prestatu, baita aireztapena eta igerilekuan aldizkako ur aldaketak egiteko ponpa baten presentzia zaintzea ere. Gainera, elikadura automatiko bat eros dezakezu, eta horren erabilerak denbora asko aurreztuko du. Hala ere, nahi izanez gero, arraina eskuz jaten uzten da.

Ponpak eta konpresoreak aukeratzerakoan, ekipoaren potentzia kontuan hartu behar duzu. Marjina txiki batekin funtzionatu beharko luke, eta horregatik ekipamenduen higadura ez da laster etorriko.

Esturioak hondoko bizilagunak direnez, ez dute argiztapen berezirik behar.

Ura hornitzeko iturriko ura erabiltzen bada, ziurtatu hondar klororik sartzen ez dela igerilekuan. Hori kentzeko, aurrekontuko ikatz-iragazkia egokia da. Ura partzialki aldatzen da 3-5 egunean behin.

Urmaelaren hazkuntza

Arrazoiren batengatik igerilekua duen aukera egokia ez bada, urmael batean arrainak hazten saia zaitezke. Horrelako urtegi bat ondo garbituz prestatu behar da. Hau putzu artifiziala bada, beharko zenuke estali hondoa karezeta gero garbitu astiro-astiro. Prozesaketa hori frijituak jarri baino 15-20 egun lehenago egiten da.

Urtegiak flora eta fauna egokia izan behar du, eta horrek arrainen garapen egokian laguntzen du. Hau buruz da algak, ongarri berdeak, ihiak eta itsaskiak.

Frijituak putzuan jartzen dira udan. Horretarako ordurik onena gaua da. Esturioiaren tamaina batez bestekoa denean, arrainak kumeen putzura eramaten dira. Kabiarra eta frijituak lehen urmaelera itzul daitezke. Kasu honetan, gizonezkoen egoerari erreparatu behar zaio, askotan infekzioen eramaileak direlako. Neguan arraina igerilekura eramatea gomendatzen dute adituek, izoztu ez dadin. Udaberriaren erdialdean bakarrik itzul daiteke urmaelera.

Elikadura

Janaria aukeratzerakoan, kontuan hartu beharreko hainbat faktore garrantzitsu daude:

• Janaria uretan hondoratu behar da.
• Garrantzitsua da esturioien janariak usain erakargarria izatea.
• Urarekiko erresistentea den janaria beharrezkoa izango da, arrainak ez baititu elikagai guztiak aldi berean jaten. Horren arabera, ez da uraren eraginez suntsitu behar 30-60 minutu barru.
• Egokiena, janaria uretan apur bat puztu eta leunduko da. Horri esker, esturioak azkarrago jango du.

Gizabanakoen garapen azkarragoa lortzeko, kaloria handiko elikadura beharko da. Honako hauek sartu behar zituen:

• % 45 proteina;
• % 25 gantz gordina;
• % 3-5 zuntza;
• fosforoa;
• lisina.

Elikadura esturioiaren tamainari egokitu behar zaio. Helduak egunean 4 aldiz elikatzen dira eta frijitu - 5-6 aldiz. Otorduen arteko tarteak berdinak izan behar dira. Egitarau hori betetzen ez baduzu, esturioak janariari uko egin diezaioke.

Zaila izan daiteke enpresaburu hasiberri batentzat frijituak etxean uztea, beraz, fidagarriak diren arrain-haztegietatik soilik erosi behar dira. Aldi berean, gogoratu behar da esturia arrakastatsuaren hazkuntzarako, garrantzitsua dela elikadura-egutegia jarraitzea, garbitasuna mantentzea urtegian eta, gainera, aldian-aldian banan-banako zaharren frijituak bereiztea.