Munduko kabiar garestienaren 10 mota nagusiak

Kabiarra animalia batzuen emeen ugalketa produktua baino ez da, haien arrautzak. Ernaldu gabeko kabiarra elikagai-produktu gisa erabiltzen da eta oso estimatua da. Izan ere, denek ezagutzen dute aberatsek duten estereotipoa "kabiarra koilara batekin jan'.

Jakina, dena prezioaren araberakoa da. A priori, kabiarra ezin da merkea izan, baina prezio batzuk harrigarriak dira. Gertaera honek ez ditu benetako gourmets kezkatzen. Damu gabe, hainbat mila eman ditzakete gozoki pote txiki baten truke. Argi dago pertsona horien artean aberastasun material handia dutenak soilik sartzen direla. Horietako bat ez bazara ere, baliteke gure balorazioa interesatzea. Jarraian, munduko 10 kabiar garestienak daude.

10 Pike orratza

Errusian, produktu hau antzinatik erabiltzen da. Orain kabiar beltza edo gorria baino askoz ere ezaguna da, baina alferrik. Bere kostua askoz merkeagoa da, eta propietate erabilgarriak ez dira gutxiago.

Horrez gain, produktu dietetikoa da, bere kaloria-edukia gorriarena baino hainbat aldiz txikiagoa da. Pike orratza xehea, anbarra kolorekoa, zaporerako oso atsegina.

Ezaugarri onuragarriak: sistema immunologikoa indartzen du, odol-zirkulazioa hobetzen du, eragin positiboa du sistema kardiobaskular eta nerbioetan, gorputza zahartze goiztiarretik babesten du, ikusmena hobetzen du.

Cost: ohiko ontziak - 112 gramo 250 errublo balioko du (batez besteko prezioa), kilogramo bat gutxienez 2500 errublotan eros daiteke.

9. Amuarrain kabiarra

Kabiar gorria jakitzat hartu izan da beti. Hainbat barietate daude, amuarrain kabiarra – goxo eta osasuntsuenetako bat. Hala ere, erraza da bere itxuragatik bereiztea: arrautzen tamaina txikia (2-3 mm arte), laranja kolore bizia.

Ezaugarri onuragarriak: odol-koagulazio arriskua murrizten du, gaixotasun kardiobaskularren aurka borrokatzen du, hantura, sistema immunologikoa indartzen du. Omega-3 eta 6 ditu, eta horiek gabe ezinezkoa da giza gorputzaren lan osoa.

Cost: paketea (200 g) 600 errublotik, kilogramo baten kostua 2600 errublo da.

8. Itsas trikuaren kabiarra

Ezohiko plater hau Japoniako, Amerikako, Zelanda Berriko jatetxeetan dastatu daiteke. Duela ez hainbeste, Errusian ospe handia izaten hasi zen, afrodisiako eraginkorra baita. Jakina, oso garestia da, beraz, denek ezin izango dute produktu honen zaporea baloratu. Bide batez, oso gustu zehatza du. Kolorea hori-urretik laranja distiratsua.

Ezaugarri onuragarriak: ehunen konponketa sustatzen du, eragin onuragarria du zirkulazio-sisteman, onkologiaren agerpena saihesten du, toxinak kentzen ditu eta eraginkortasuna areagotzen du, gaztetzeko efektua du.

Cost: 100 gramo itsas trikuen kabiarra 500 errublotan eros daiteke.

7. igel kabiarra

Produktu nahiko ez-konbentzionala. Jende gehienak ez du jango aurreiritzi eta printzipioengatik. Zaporeari dagokionez, kabiar beltzaren antza du, baina apur bat mingotsa da.

Kolorerik gabekoa da. Kabiar honek ez duela asko interesatu ehiztariengandik interesatu zen, askotan tindatzen dute, eta gero gorriz jantzita saltzen dute.

Onura ala kaltea? Produktu hau gutxi aztertua izan da, beraz, ezin da ziurtasun osoz esan jan daitekeen ala ez. Herrialde batzuetan igel kabiarra jakitzat hartzen da.

Produktua pozoitsua dela iritzia ere badago. Guztia igel motaren araberakoa da. Nolanahi ere, kabiar honek zahartzearen aurkako propietateak dituela frogatzen saiatzen ari dira Cambridgeko zientzialariak. Arrakasta lortzen badute, produktuarekiko interesa handitu egingo da, jendea igel bat ere jateko prest baitago, gutxienez apur bat gazteagoa izateko.

Cost: ez dago kopuru zehatzez hitz egin beharrik, ez baita hain erraza igel-kabiarra erostea. Txinan, erosleek kabiarra erosten diete bertako bizilagunei 300 $-ko prezioan 100 gramoko (19 errublo errusiar).

6. Tobiko (arrain hegalariak)

Produktu exotikoa eta ezohikoa. Japonian, aspalditik erabiltzen da sukaldaritzan. Izen hau lurrunkorren familiakoak diren itsas arrainen kabiarra izendatzeko erabiltzen da (80 espezie inguru).

Capelin kabiarra bezalakoa, bakarrik tobiko mamitsutasun eta samurtasun berezietan ezberdintzen da, zapore gozoa. Kabiarra koloregabea da; sushi edo erroiluak prestatzerakoan, era guztietako kolorez tindatzen da.

Ezaugarri onuragarriak: gorputzean indartzeko efektua du, beraz, anemia, nekea erabiltzeko gomendatzen da. Arrain hegalari kabiarra oso aberatsa oligoelementuetan eta bitaminatan.

Cost: 250 errublo 100 gramorako.

5. Barraskilo kabiarra

Produktu garestia, eliteko jatetxeetan bakarrik dastatu daiteke. Kanpotik, perlak dirudite: arrautzak zuriak dira, ezin hobeto. Zaporea berezia da, arrain kabiar tradizionalaren antzekoa ez dena.

Ezaugarri onuragarriak: bitamina eta mineraletan aberatsa. Sistema kardiobaskularra, tiroide guruina, ugalketa sisteman eragin positiboa du.

Cost: 100 gramo barraskilo kabiarra 14 mila errublo baino gehiago balio du.

4. Abakando kabiarra

Oso produktu arraroa, delikatua eta zaporerako atsegina. Ezin duzu doako salmentan aurkitu, jatetxe garesti batean gozatu dezakezu.

Ezaugarri onuragarriak: у otarrain kabiarra konposizio berezia -% 95 erraz digeritzen diren proteinak. Proteina, bitamina, aminoazido ugari ditu. Produktu aproposa euren pisua ikusten dutenentzat. Pertsona baten memorian eta zirkulazio-sisteman ere eragin ona du.

Cost: ez dago informazio zehatzik. Debekatuta dago kabiarra duten banakoak harrapatzea.

3. Kabiar gorria

Garestiak baina ohikoak. Askotan oporretarako erosten da. Errusian, jende gehienarentzat, Urte Berri bakar bat ere ez dago ogitartekoak gabe kabiar gorria. Izokin-arrainetatik ateratzen da: sockeye izokina, coho izokina, izokin arrosa.

Ezaugarri onuragarriak: gorputzak guztiz xurgatzen du. Produktu berezia da. Ez du karbohidratorik eta gantzrik, baina lezitina, gatz mineralak baino gehiago. Metabolismoa hobetzen du, sistema immunologikoa indartzen du.

Cost: pakete baterako (100 gramo) gutxienez 300 errublo ordaindu beharko dituzu. Gainera, prezioa nabarmen aldatzen da arrain motaren arabera. Garestiena sockeye kabiarra da.

2. Kabiar beltza

Hiru motatan banatzen dira: beluga, esturia eta esturia izardunak. Itxura, zapore eta prezioan desberdinak dira. Baliotsuagoa da beluga kabiarra: arrautzen tamaina handia, zapore delikatua, arrain usainik ez. Sturgeon zapore finduagatik, usain sotilagatik eta kolore grisagatik bereizten da. Estergei kabiarra erraz identifikatzen da kolore beltz aberatsagatik eta zapore distiratsuagatik.

Ezaugarri onuragarriak: konposizio ezin hobea duen produktu dietetikoa. Odol-presioa normalizatzen du, immunitatea hobetzen du, garunaren funtzioa hobetzen du, gaztetasuna mantentzen du.

Cost: 100 gramo kabiar beltza erosleari 5 mila errublo kostatuko zaizkio.

1. Almas ("beluga albinoaren urrezko" edo "diamante" kabiarra)

Erregistroaren titularra - kabiarra beluga albinoa. Iranen bizi dira, beraz, denek ezin izango dute probatu. Arrautzak perla kolorekoak dira, urrezko distira ilunarekin, deitzen zaio "Almas", "urrea" edo "diamantea".

Beluga albinoa Liburu Gorrian ageri da, bere harrapakinak legeak epaitzen ditu. Europako merkatuak urtero produktuaren 10 kilogramo jasotzen ditu, ez gehiago. Bere zaporea almendra antza du, ez du batere arraina ematen.

Jende aberatsek "ilaran jarri" behar dute jaki hau probatzeko. Diotenez, albino beluga kabiarra 4 urtez agortuta dago aldez aurretik.

Ezaugarri onuragarriak: alferrik da horietaz hitz egitea, aberatsek ere ordaindu ezin duten luxua baita. Hala ere, bere konposizioan ez da beste edozein kabiarra baino txikiagoa.

Cost: oso altua, are garestiagoa da ontzi esklusiboaren ondorioz. Haien ekoizpenerako, 998 urre erabiltzen da. Kilo 1 pisatzen duen almas kabiarra duen pote batek 1,5 milioi errublo inguru balioko du.