Esne-behia: zenbat esne ematen duen egunean eta noiz jetzi behar duen

Lehen, nekazaritza behekotzat jotzen zen etxean behirik ez bazegoen. Esnekiak denok kontsumitzen ditugu egunero, haurrek ere badakite esnea behi batetik bakarrik lor daitekeela. Baina pertsona guztiek ez daki behi batek zenbat esne ematen duen. Esnearen etekina jabearen araberakoa da, baita pentsuaren, artzaintzaren eta, batez ere, zaintzearen araberakoa.

Jabeak esnea ematen duen maskota zaintzeko arauak ezagutu behar ditu:

• animalia ondo zaindu behar da;
• behia jezteko erregimen zorrotza bete behar da, ahal dela aldi berean.

Modu honi esker, erreflexua erakusten du eta produktibitatea handitzen du.

Jezketa irregularrekin behiek mastitisa garatu dezakete, upa ez baita guztiz jetziko. Batzuetan, esne-ekoizpena gutxitu egin daiteke, egunean hiru aldiz jeztea ez delako, bi baino ez.

Noiz hasten da behi bat esnea ematen?

Jabea behi bat hazten hasten da behi txiki batetik. Txanoa oso poliki hazten eta heltzen da. Heltzea sei hilabeteren buruan gertatzen da, baina oraindik ez dago kumeak ugaltzeko prest. Gutxienez urte eta erdi geroago, garatzen denean eta bere pisua 300 kg ingurukoa denean, orduan ernaltzen da zezen batekin ekarriz. Bakarrik delako erditu ondoren esnea agertzen da, txahal bat hazteko beharrezkoa baita.

Lehenengo esnea kalostroa da, produktu hau ez da jaten, txahalei ematen zaie baizik. Eta pertsona batek behi bat jezten du bere beharretarako, eta, beraz, prozesu osoa gertatzen da. Jabe jakintsuak ez du presarik izango behi heldu bat zezenarekin ekartzeko, erditu ondoren bakarrik ematen baitu esnea behiak. Behi bat (bederatzi hilabetez txahal bat eramaten du), haur bat erditu ondoren bakarrik bularra eman diezaiokeen emakumearen antzera (amaren esnea). Haurra jaiotzean bakarrik agertzen delako. Behi batek bere kumea elikatzen du modu berean. Baina esnea etengabea izan dezan, erditze bakoitzaren ondoren, denbora pixka bat igaro ondoren, jabeak behia eramaten du zezenarengana.

Zenbat egun ematen du behi batek esnea?

Urte osoan, erizainak ezin du esnea eman, esne-ekoizpena jaisten hasten da, eta, horregatik, urtero intseminatzen da (hau da, zezen batera eramaten dute). Intseminazioaren ondoren esnea hartzen ari da, baina erditu aurretik “abian jartzen” da, hau da, jezteari uzten diote. Hau beharrezkoa da gorputza atseden hartzeko eta bere indar guztiak txahalaren garapenera bideratzeko.

Jezteko tarterik ematen ez badiote, erditzean dagoen emakumearen eta txahalaren gorputza agortuko da.

Behi eta bere esnea egunean

Birigarro gogokoena erostean, jabe bakoitzak jakin behar du zein bizi-baldintza zituen aurretik. Kontua da txakur bat etxean hartuta, arazo batzuk aurki ditzakeela. Ondo atera daiteke nolabaiteko gaixotasuna duela, eta esnearen bidez gaixotasuna gizakiei transmititzea. Eta arreta handia jarri behar diogu horri.

Zenbat esne har diezaiokezu egunean behi bati? Garai batean, behi-esnearen etekina bi eta zortzi litrokoa izan daiteke; gehiago eman dezake, jabeak bere erizaina nola zaintzen duen, bizi baldintzen eta behiaren arrazaren araberakoa da.

Oro har, behi normal eta osasuntsu batek (eta oraindik arraza ona denak) urtean 550-600 litro eman behar ditu. Egunean hamasei litro esne inguru ekoizten dira. Esne-ekoizpena txikiagoa bada jabeak arreta jarri behar dio eta deitu albaitariari kausa zehazteko.

Behi bat arraza onekoa bada eta ondo zainduta eta baldintza normaletan mantentzen bada, egunean hogei litro lor ditzakezu berarengandik, baina hori oso arraroa da. Baina estatistikek erakusten dute litroak etengabe aldatzen ari direla.

Berriro ere, arauak gogora ditzakezu:

• animalia lehenik eta behin ondo elikatu behar da;
• behia aldizka jetzi behar da, hau da, egunerokotasuna errespetatu behar da. Erreflexua garatzen duelako eta produktibitatea handitzen duelako.

Arraza onenak Kholmogory, holandarra, estepa gorria, Aishir esnekiak, zuri-beltzak, Yaroslavl dira.

Baina pestilak urtean litro esne asko ematen baditu, orduan gantz edukiari dagokionez, gainerakoekin alderatuta, esnea askoz txikiagoa da. Eta produktibitate handiarekin animaliak azkar higatzen du gorputza eta bizi-iraupen murriztua du.

Animalia hau bere kabuz bizi eta hazten den arren, oraindik ere arreta jarri behar diozu egunean hogei minutu gutxienez. Asko gustatzen zaio pertsona bati bezala hitz egiten diotenean, hitz maitagarriak eta samurrak esaten dituzte. Ezin du ezer esan erantzunez, baina dena ulertuko du, familiako kide dela sentituz. Aldi berean esne asko egongo da eta bizitza luzea izango da.

Badaude hitz hauek onartzen dituzten gertakariak. Emakumeak behi bat zuen, eta erizaina hiltzeko ordua zen, baina ezin izan zuen egin, behiak dena ulertzen baitzuen. Eta emakumeak bere erizainaren begietara begiratu zuenean, malkoak ikusi zituen haietan. Negar egiten dute gizakiek bezala.

Erizainak litro asko edukitzeko, negurako janari ona prestatu behar da. Oso kalitate handiko belarra egin behar dugu, belarretan bitamina asko edukitzea eta gero behiak urte osoan esnearekin gozatuko du familia osoa. Zure behiaren litro bakoitza osasuntsu eta zaporetsua izatea nahi dugu!